Carbonara
ClassiquePâtes al dente, guanciale/lardons dorés, jaune d'œuf onctueux, pecorino/parmesan et poivre noir moulu.
Spécialités de pâtes italiennes, risottos et riz au wok : carbonara, risotto fruits de mer, nouilles sautées et teriyakis.
Pâtes al dente, guanciale/lardons dorés, jaune d'œuf onctueux, pecorino/parmesan et poivre noir moulu.
Pâtes fraîches sautées à l'huile d'olive persillée avec crevettes fraîches et tomates cerises.
Linguines nappées d'une réduction de crème onctueuse aux fruits de mer et zestes de citron.
Riz arborio crémeux cuit au bouillon de crustacés, gambas, calamars et parmesan fondant.
Nouilles asiatiques sautées au wok vif avec émincé de poulet fermier et légumes croquants.
Nouilles sautées au wok avec lamelles de bœuf tendre, sauce soja et graines de sésame.
Plat noble de pâtes et viandes mijotées aux arômes riches de la maison.
Riz sauté façon cantonaise aux crevettes fraîches sautées, petits pois et carottes.
Riz parfumé sauté avec thon émietté, oignons doux et fines épices aromatiques.
Riz basmati mijoté aux légumes frais du jardin, champignons et maïs doux.
Morceaux de poulet laqués à la sauce japonaise teriyaki sucrée-salée, servis sur lit de riz.
Fines lamelles de bœuf saisies vivement, nappées de sauce teriyaki et graines de sésame blanc.
Pavé de thon noble saisi et laqué à la sauce teriyaki japonaise sur riz blanc.
Spaghettis nappés d'une sauce bolognaise mijotée plusieurs heures au bœuf haché frais.
Portion enfant de pâtes à la sauce bolognaise douce avec fromage râpé.
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